以下哪种鱼有“淡水三文鱼”之称?【神奇海洋】10月17日新题目已开答!正确答案现已公布,点击领取拼图,一起为修复海洋生态贡献力量!今日正确答案是:【虹鳟鱼】,虹鳟是鲑科、太平洋鲑属的鱼类,从生物学分类上看,它与海洋中的三文鱼(大西洋鲑)是“亲戚”,外形和肉色也比较相似。由于其肉质橙红,口感肥嫩,商家为了市场推广,便给它起了“淡水三文鱼”或“虹鳟三文鱼”的商品名。
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1、以下哪种鱼有“淡水三文鱼”之称?
2、正确答案:虹鳟鱼
3、答案解析:
虹鳟是鲑形目鲑科鳟属的鱼类,是大西洋鲑的近亲,在我国青海、新疆、云南、贵州等地均有养殖。它的肉质纹理、口感与大西洋鲑相似,是世界最具代表性的养殖鱼类之一,在国际上素有“淡水三文鱼”之称。
重要提示:虽然名称相似,但虹鳟是淡水鱼,主要 生活 在江河、湖泊和养殖塘中。而传统意义上的三文鱼(主要指大西洋鲑)是洄游鱼,大部分时间在海洋中生长,肉质和风味因生活环境不同而有差异。
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