央视辟谣“僵尸玉米”：经济上得不偿失，口感易分辨

日前，有网络传言声称市面上的真空玉米和冷冻玉米是“科技与狠活”，不仅刷了小甜水，还是冷冻多年的“僵尸玉米”，并因其超长保质期而存在安全隐患。

今日，央视新闻报道对此进行了辟谣。中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员李文娟指出，所谓“僵尸玉米”的说法基本上是不可能的。

李文娟解释，若依据网传制作方法，将干玉米重新变湿需要耗费大量劳动力和时间，经济上完全不可行，因此现实中无人会采取这种做法。

报道还引述了专业人员的说明，指出玉米是我国非常重要的农作物，主要分为籽粒玉米、青贮玉米、鲜食玉米和笋玉米四大类。无论属于哪一类，在存放多年后，都不可能通过所谓的科技手段让其“返老还嫩”。

李文娟研究员强调，按照网传方法制作的所谓“僵尸玉米”，其口感会是“一口假”，任何人吃一口都能轻易分辨出来，消费者无需为此过度担忧。