杂粮和粗粮是完全一样的吗？

赵美心

2025-08-30 15:00:02

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杂粮和粗粮是完全一样的吗？

答： 不一样哦 。

杂粮和粗粮是两种不同概念。粗粮是从加工程度而言，是加工过程较为简单、保留更多成分的粮食，比如糙米、玉米，与细粮相对应。杂粮通常指除主粮以外的其他粮豆作物，常见的有高粱、谷子、荞麦、燕麦、绿豆、蚕豆等。

粗粮和杂粮虽然概念不同，但都提倡食用。它们都是健康饮食的重要组成部分，对预防慢性疾病、维持身体健康具有重要意义。选择适合自己的粗粮和杂粮，并注意合理搭配和适量食用，才能更好地发挥它们的营养价值。

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